Ingredientes:
4 postas de bacalhau
2 dentes de alho
50 g de pimento vermelho
1 colher de chá de pimentão doce
1 colher de chá de pimenta rosa em grão
1 raminho de salsa
1 dl de azeite
1. Colocar cada uma das postas de bacalhau num quadrado de papel vegetal.
2. Por cima de cada posta colocar, os dentes de alho laminados, um pouco de pimentão doce, duas tiras de pimento vermelho, duas a três hastes de salsa, e pimenta rosa.
3. Regar as postas de bacalhau com o azeite.
4. Fechar o papel vegetal e embrulhar cada posta em papel de alumínio.
5. Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 30 minutos.
Fonte: Cinco Quartos de Laranja
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